Ο βιολογικός σολωμός Σκωτίας επεξεργάζεται από δεξιοτέχνες χρησιμοποιώντας την τεχνική του κρύου καπνίσματος. Δεν περιέχει τεχνητά αρώματα, ή πρόσθετα. Το μοναδικό συστατικό είναι το αλάτι. Το κρέας έχει χρώμα χαρακτηριστικό απαλό ροζ (Roche κλίμακα 12) Η διατροφή τους βασίζεται σε πρώτες ύλες από τη βιολογική γεωργία χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών και ορμονών. Ο βιολογικός σολωμός Σκωτίας ελέγχεται από την ΑΙΑΒ (Ιταλική ένωση για την βιολογική γεωργία).
- Σκωτσέζικος καπνιστός σολωμός
- Βιολογικός σολωμός Σκώτίας
- Άγριος σολωμός Αλάσκας
Εμφανίσεις: 3290
Ξέρατε ότι...
Τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο υγιεινά, καθώς δεν αναπτύχθηκαν με παρεμβάσεις που είναι έξω από την «φυσιολογική» τους ζωή, όπως ορμόνες, συνθετικά λιπάσματα, βιταμίνες, αντιβιοτικά κ.α. Είναι ασφαλή για την υγεία μας, καθώς δεν έχουν υπολείμματα λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που, πιθανώς μπορεί να προκαλέσουν σωρεία προβλημάτων υγείας, ιδίως στα παιδιά. Έχουν ανώτερη διατροφική αξία και, συχνά, είναι πιο γευστικά και μυρωδάτα. Τέλος, καλλιεργούνται με μεθόδους που είναι πολύ πιο φιλικές για το περιβάλλον, συντελώντας, έτσι, στην αειφορία του πλανήτη.
